På en solskinsfyldt søndag i marts lagde vi vejen forbi Mejeriet, der ligger i naturskønne omgivelser på smukke Vilhelmsborg i Mårslet nær Aarhus. De fleste lørdage og søndage kan man nyde en lækker brunch-buffet. Der serveres friskbagt brød fra eget bageri og et væld af hjemmelavede specialiteter.

Læs også: Men hvem er Casablanca Familien egentlig?

Brunch hos Restaurant Mejeriet

De fleste lørdage og søndage mellem kl. 9.00 – 12.00 kan du booke bord hos Restaurant Mejeriet til brunch-buffet til 325 kr. pr. person. Børn under 2 år er gratis, og børn på 2-5 år er halv pris. Din reservation er gældende i 2 timer, så kom endelig til tiden, så du har mulighed for at udnytte tiden til fulde.

Vi blev budt velkommen i de rustikke, stemningsfulde og hyggelige lokaler. Der var stillet an med alt, hvad hjertet begære. Der er en intim, hyggelig og rolig atmosfære.

Vi startede med quinoa ”bircher” grød og græsk yoghurt, anrettet i små glas, og hvor vi selv kunne tilføje lækre hjemmelavede toppings. Der var både cremet saltkaramel, æblesmør, sæsonens marmelader, müsli, havregryn, nødder, kokosflager, rabarber, tranebær mm. Hertil fik vi en lille kold og forfriskende ingefærshot, frisk æblemost og appelsinjuice.

Herefter gav vi os i kast med det lækre hjemmelavede brød fra deres eget bageri Mor Anna, og sprøde knækbrød med lækre oste for enhver smag, hjemmelavet rullepølse, kyllingesalat med urter, laksesalat med kapers og dild, cremecheese med purløg, pesto, tomatkompot og humus. Der var selvfølgelig også æg og lun leverpostej samt små smagfulde grøntsagstærter og frikadeller.

Med alle de utroligt smagfulde anretninger er det svært ikke at spise sig mæt i det første, man smager på, men vi fandt plads til både en spændende perle couscous med granatæble, mynte og saltet agurk samt en perlebyg med aivar, svampe og perleløg.

Slutteligt nød vi de små kager – både Mor Annas kokostoppe, chokoladebrownies og hindbærsnitter – med en kop økologisk te fra Fredsted og en kop økologisk Per Larsen kaffe.

Læs også: 4 glutenfrie bagerier i Aarhus

Brunch oplevelse i smukke omgivelser

Restaurant Mejeriet tager brunch-oplevelsen til et højere niveau, og hvis du er vant til brunch-buffet, som man kender den fra caféerne langs åen, så er dét her noget helt andet. Maden og de mange specialiteter er hjemmelavede og smagfulde. Så det kan virkelig betale sig at kigge uden for Aarhus’ bymidte, når du skal forkæle dig selv og én, du holder af på en søndag.

Hvis vejret er godt, kan du slutte oplevelsen af med en hyggelig gåtur i området omkring Mejeriet. Det ligger i et smukt naturområde med skove og stier. Solen skinnede på denne vindstille søndag, hvor vi var forbi, og gåturen med fyldte maver og tilfredse smagsløg var en perfekt afslutning på formiddagen.

Læs også: Her får du den bedste brunch i Aarhus.