Sprøde skiver flæsk, persillesovs og hvide kartofler. Det emmer af Danmark, og det er jo ikke så underligt, når stegt flæsk er den danske nationalret.

Den kendte og værdsatte ret er der selvfølgelig mange holdninger til. Hvor finder man det perfekt stegte flæsk, og hvordan kan man allerbedst lide det?

Det er nok ingen hemmelighed, at det kan være svært at konkurrere med Bedstes hjemmelavede - eller hvem end ens tanker kommer hen på. Vi har derfor lavet en guide, som er vores bud på, hvor du finder en god omgang stegt flæsk i det århusianske.

Restaurant Klokken - det luksuriøse stegte flæsk

Mindegade 6, 8000 Aarhus C

stegt flæsk restaurant klokken
Foto: restaurantklokken.dk

Er du på udkig efter en lidt mere luksuriøs oplevelse, skal du tage på Restaurant Klokken. Klokken serverer klassiske danske retter, og foruden stegt flæsk kan du få danske retter som stjerneskud, pariserbøf, boller i karry og bøfsandwich. Deres signaturret er dog stegt flæsk, og hos Restaurant Klokken kan du altid nyde en stor portion for 195 kroner.

Flæsken er sprød, saftig og skiverne tykke, og den bliver serveret med små kartofler, syltede rødbeder og persillesovs. Restaurant Klokken er bestemt et besøg værd for dig, der elsker stegt flæsk.

Se deres menu her.

Den Lille Kro - stegt flæsk i ægte kro-stil

Nørre Allé 55, 8000 Aarhus C

stegt flæsk den lille kro
Foto: Den Lille Kros Facebookside

Hos Den Lille Kro kan du få dig en ordentlig omgang stegt flæsk - nemlig ad libitum!

Det vil sige, du kan spise alt det stegte flæsk, du vil. Det bliver serveret i fællesskab med hvide kartofler, persillesovs, hjemmesyltet rødbeder og agurkesalat. Den Lille Kro er et rigtig hyggeligt sted. Her finder du en hyggelig krostemning med dejlige rammer, levende lys og flot porcelæn.

Stegt flæsk ad libitum koster alle ugens dage 189 kroner. Se hvad deres menu ellers byder på her.

Restaurant Pinden - stegt flæsk og meget af det

Skolegade 29, 8000 Aarhus C

restaurant pinden stegt flæsk
Foto: pinden.dk

På Restaurant Pinden værner de om deres gæster. Restauranten går mange år tilbage, og du vil sikkert fornemme, at kunderne kender hinanden - hvis du besøger stedet til en omgang stegt flæsk ad libitum.

Når flæsken bliver serveret er stemningen i top, og du kan altid få et glas god rødvin eller en helt særlig øl til. Serveringen er klassisk med kartofler, persillesovs og hjemmelavede syltede rødbeder.

Prisen for stegt flæsk ad libitum er 189 kroner, men de byder også på meget andet - for eksempel en lækker lørdags buffet. Det finder du her.

Teater Bodega - dramatisk stegt flæsk

Skolegade 7, 8000 Aarhus C

stegt flæsk teater bodega
Foto: teaterbodega.dk

Rammerne, som Teater Bodega serverer deres skønne danske retter i, går mange år tilbage. I 1959 skiftede den dengang Torve Cafe navn til Teater Bodega, og det navn har holdt ved lige siden.

I de historiske rammer serveres der diverse danske retter, og du kan sågar også få en teater menu, der er sammensat af køkkenet. De serverer selvfølgelig også den danske national ret, stegt flæsk med persille sovs og hvide kartofler. Det kan du få  som hovedret til 152 kroner.

Læs mere om deres historie og menu her.

Raadhuus kafeen - flæsk på gammeldags manér

Søndergade 3, 8000 Aarhus C

stegt flæsk raadhuus-kafeen
Foto: raadhuus-kafeen.dk

Raadhuus Kafeen er en af byens ældste spisesteder, og her kan man rigtig mærke charmen. De har lavet dansk mad siden 1924 og skjuler ikke deres mange års erfaring.

Hvis du gerne vil nyde stegt flæsk på gammeldags manér, så er Raadhuus Kafeen et rigtig godt bud. Du kan få en servering stegt flæsk med hvide kartofler, persillesauce og rødbeder til 167 kroner.

Se deres aftenmenu her.

Restaurant Europa - stegt flæsk med havudsigt

Havnegade 28, 8000 Aarhus C

restaurant europa
Foto: Restaurant Europas Facebookside

På Restaurant Europa får du meget mere end god mad. De serverer også deres hjemmelavet krydresnaps og lækker vin, alt dette med udsigt over havnefronten.

Deres hjemmelavet stegte flæsk kan fåes for bare 185 kroner - og så er det ad libitum. Spørger du dem selv, så er alt deres mad lavet med masser af kærlighed. Restaurant Europa serverer også mange andre danske retter, som du kan læse mere om her - på deres menukort.

Find også inspiration i vores andre artikler - for eksempel tipAarhus guide til smagsoplevelser i Michelin-klasse.