Boller op, boller ned, boller i min maaave! Noget af det bedste ved januar og februar er, at byens bagerier disker op med nybagte og velsmagende fastelavnsboller. Men hvor skal du købe dine fastelavnsboller i Aarhus? Vi giver dig vores guide til byens bedste fastelavnsboller. Og der er noget for enhver smag, så marcipan-elskeren, flødeskums-elskeren og creme-elskeren er tilfredse.
MIBmadmarked og bageri – Luksus fastelavnsboller
Langenæs, Risskov eller Aarhus Ø
Fastelavnsboller af de bedste råvarer, og den bedste kvalitet. Tag forbi MIBmadmarked og bageri og smag på de lækre fastelavnsboller.
- Gammeldagsfastelavnsboller af bløddejsboller med enten remoncecreme og belgiske chokoladestykker eller med remoncecreme og hindbær.
- Flødeskumsfastelavnsboller med vaniljecreme, remonce og hindbær eller Sarah Bernhardt creme, solbær og remonce.
Briancon – fastelavnsboller til marcipanelskeren
Åboulevarden 53 - 8000 Aarhus C
Hvis du elsker marcipan, skal du uden tvivl prøve Briancons populære fastelavnsboller. I år disker de op med hele fire varianter, der alle er med creme og marcipan. Du finder:
- Creme uden ekstra
- Hindbær
- Mørk chokolade
- Havtorn og mørk chokolade
En personlige favorit er uden tvivl hindbær-varianten, der giver den perfekte kombination af surt og sødt.
Lagkagehuset – Flødeskum for alle pengene
Hos Lagkagehuset finder du et kæmpestort udvalg af farverige fastelavnsboller. De er bestemt ikke bange for at eksperimentere med nye smagsvarianter, men du finder også alle de klassiske. Blandt deres udvalg finder du, de klassiske gammeldags fastelavnsboller med creme og chokolade og wienerbrødsfastelavnsboller.
Bedst af alt – deres udvalg er en sand flødeskumfest, og er du ligesom mig til flødeskum, skal du forbi Lagkagehuset inden fastelavn.
Flødefastelavnsboller kommer i fem varianter:
- Creme og vanilje
- Hindbær og Sarah Bernhardt
- Blåbær og nougat
- Rabarber
- Mokka og saltkaramel
Du kan også prøve en svensk inspireret nyhed Semla, der er med nøddecreme og vanilje.
Mor Anna- Klassiske og smukke
Mejlgade 5 - 8000 Århus C
Hos Mor Anna på Mejlgade finder du altid lækkert bagværk - og de har selvfølgelig også fastelavnsboller på menuen. Du kan få fingrene i de klassiske gammeldagsfastelavnsboller med creme - og wienerbrødsfastelavnsbollerne med creme og hindbær.
Men du finder også nogle fantatiske flødeskumsfastelavnsboller i hele fire varianter:
- Citron
- Abrikos
- Sarah Bernhardt
- Hindbær
Schweizerbageriet - Stort udvalg til enhver smag
M.P Bruuns Gade 56 - 8000 Aarhus C
Det er ikke uden grund at Schweizerbageriet gennem tiden har vundet flere priser for byens bedste bagværk, og hvad angår fastelavnsboller, er de også med i førergruppen!
Bag disken i Bruunsgade finder du tre forskellige slags fastelavnsboller. Du finder de gammeldags fastelavnsboller lavet på gærdej med remonce og chokoladestykker, wienerbrødsfastelavnsboller med creme og med hindbær og flødeskumsfastelavnsboller.
Her er hele fire varianter:
- Vaniljecreme, flødeskum og hindbær
- Vaniljecreme, flødeskum og svesker
- Vaniljecreme og flødeskum
Spottag Bakery
Kridthøjvej 2 - 8270 Højbjerg
I hjertet af Højbjerg ligger Spottag Bakery, der har kvalitets bagværk på hylderne. Her finder du selvfølgelig de klassiske gammeldagsfastelavnsboller, der er lavet på gærdej med creme og marcipan.
Wienerbrødsvarianten kan du få i to varianter! Der er den åbne med svesker, abrikos, hindbær eller creme - og den lukkede med marcipan, creme og sukker.
Flødefastelavnsbollerne kan du få helt klassiske eller med et twist. Der er:
- Hindbær
- Creme
- Appelsin/rosmarin
- Knust karamel
- Solbærrom
HAMANNS, Emma 1990
Gammel Munkegade 5 - 8000 Aarhus
Er du til en flot lyserød fastelavnsbolle, skal du prøve Hamanns udgave. Den er med fyldt med marcipan, rosencreme og solbær.
Det smarte er, at du kan bestille dine fastelavnsboller på deres hjemmeside og hente dem i caféen, hvis du vil være helt sikker på at få fingerne i dem. Og det anbefales!
… hvis jeg ingen boller får, så laver jeg ballade. Velbekomme! Og ønsker du at læse mere om det aarhusianske bagværk, kan du finde vores guide til byens bedste bagværk her.
