Boller op, boller ned, boller i min maaave! Noget af det bedste ved januar og februar er, at byens bagerier disker op med nybagte og velsmagende fastelavnsboller. Men hvor skal du købe dine fastelavnsboller i Aarhus? Vi giver dig vores guide til byens bedste fastelavnsboller. Og der er noget for enhver smag, så marcipan-elskeren, flødeskums-elskeren og creme-elskeren er tilfredse

Læs også: vores guide over de bedste bagere i Aarhus.

Briancon – fastelavnsboller til marcipanelskeren

Åboulevarden 53 8000 Aarhus C –  Briancon.dk

fastelavnsboller
Foto: Briancons Instagram‌‌

Hvis du elsker marcipan, skal du uden tvivl prøve Briancons populære fastelavnsboller. I år disker de op med hele fire varianter:

  • Creme
  • Hindbær
  • Creme og chokolade
  • Creme, chokolade og havtorn

Der er marcipan i alle fire! Min personlige favorit er uden tvivl hindbær-varianten, der giver den perfekte kombination af surt og sødt.

Lagkagehuset – Flødeskum for alle pengene

Find den næstmeste Lagkagehuset her

fastelavnsboller
Foto: Lagkagehuset.dk

Hos Lagkagehuset finder du et kæmpestort udvalg af farverige fastelavnsboller. De er bestemt ikke bange for at eksperimentere med nye smagsvarianter, men du finder også alle de klassiske. Bedst af alt – deres udvalg er en sand flødeskumfest, og er du ligesom mig til flødeskum, skal du forbi Lagkagehuset inden fastelavn. Blandt deres udvalg finder du:

  • Gammeldags fastelavnsboller med creme og chokolade
  • Flødefastelavnsboller i tre varianter: Creme og vanilje, hindbær og Sarah Bernhardt, blåbær og nougat og kaffe og saltkaramel
  • Winerbrødsfastelavnsboller

Emmerys - Klassiske og økologiske

Find en oversigt over de fem Aarhus-bagerier her

fastelavnsboller
Foto: Emmerys Instagram

Et af mine absolut yndlingsbagerier i Aarhus er Emmerys. De sørger altid for 100 % økologisk bagværk der smager pragtfuldt! I år har de tre slags fastelavnsboller på disken, alle enkle og klassiske:

  • Vaniljecreme med chokoladestykker
  • Æblecreme
  • Hindbærcreme

Schweizerbageriet - Stort udvalg til enhver smag

M.P Bruuns Gade 56 8000 Aarhus C - Schweizerbageriet.dk

fastelavnsboller
Foto: Schweizerbageriet

Det er ikke uden grund at Schweizerbageriet gennem tiden har vundet flere priser for byens bedste bagværk, og hvad angår fastelavnsboller, er de bedste også med i førergruppen!

Bag disken i Bruunsgade finder du tre forskellige slags fastelavnsboller, som kommer i flere forskellige varianter:

  • Gammeldags fastelavnsboller lavet på gærdej med creme og chokolade
  • Winerbrødsfastelavnsboller: én med creme og én med hindbær
  • Flødeskumsfastelavnsboller: én med vaniljecreme, flødeskum og hindbær, én med vaniljecreme, flødeskum og svesker og én med vaniljecreme og flødeskum

MIBmadmarked og bageri – luksus fastelavnsboller

Langenæs, Risskov eller Aarhus Ø – MartinIb.dk

fastelavnsboller
Foto: MIB'sfacebook

Fastelavnsboller af de bedste råvarer, og den bedste kvalitet. Tag forbi MIBmadmarked og bageri og smag på de lækre fastelavnsboller.

  • Gammeldags fastelavnsboller af bløddejsboller med enten remoncecreme og belgiske chokoladestykker eller med remoncecreme og hindbær. Her får du én for 20 kroner og tre for 49 kroner.
  • Flødeskumsfastelavnsboller med vaniljecreme, remonce, hindbær og fløde eller Sarah Bernhardt creme, solbær og remonce. Her får du én for 28 kroner og tre for 75 kroner.

… hvis jeg ingen boller får, så laver jeg ballade. Velbekomme! Og ønsker du at læse mere om det aarhusianske bagværk, kan du finde vores guide til byens bedste bagværk her.